Everyday Salt, Done Right

Evaura Fine & Coarse Sea Salt is crafted for kitchens that value simplicity, balance, and quality. Harvested from the sea and carefully prepared, this salt is made to perform consistently—whether you’re cooking daily meals or refining a favorite recipe.

Same pure origin. Two grain sizes. One essential purpose: better seasoning.

ملح يومي، مُعدّ بإتقان

ملح إيفاورا البحري الناعم والخشن مُصمم خصيصًا للمطابخ التي تُقدّر البساطة والتوازن والجودة. يُستخرج هذا الملح من البحر ويُحضّر بعناية فائقة، ليُقدّم أداءً ثابتًا، سواءً كنت تُحضّر وجباتك اليومية أو تُحسّن وصفتك المُفضّلة.

نفس المصدر النقي. حجمان للحبيبات. هدف واحد أساسي: تتبيل أفضل.

Naturally Sourced, Simply Processed

Evaura sea salt is naturally formed through sun evaporation and traditional methods that preserve its mineral structure and clean taste. We avoid unnecessary refining so the salt keeps its natural character—bright, balanced, and easy to work with.

The result is a salt that enhances ingredients rather than masking them.

Fine Sea Salt – Precision & Balance

Fine Sea Salt is designed for accuracy and even seasoning. Its smaller crystals dissolve quickly, making it ideal for recipes where consistency matters.

Best used for:

• Soups and sauces
• Pasta water
• Dressings and marinades
• Baking and dough preparation
• Everyday stovetop cooking

Fine Sea Salt integrates smoothly, allowing flavors to develop naturally without sharpness.

Coarse Sea Salt – Texture & Control

Coarse Sea Salt offers greater control and a subtle crunch. The larger crystals are perfect when seasoning by hand or adding texture to finished dishes.

Best used for:

• Roasting vegetables and meats
• Grilling and searing
• Brining poultry, fish, or vegetables
• Crusting proteins
• Finishing dishes at the table

Coarse salt gives you visibility and control—what you see is what you season.

Why Grain Size Matters

Choosing the right salt grain can change how a dish tastes and feels. Fine salt blends seamlessly into recipes, while coarse salt adds texture and contrast. Evaura offers both so your kitchen is equipped for every method and moment.

Clean Taste, Reliable Results

Evaura Fine & Coarse Sea Salt delivers:

• Consistent crystal quality
• Clean, neutral salinity
• Reliable performance across cooking methods
• Packaging designed for everyday use

This is salt you can trust—simple, effective, and essential.

مصدر طبيعي، معالجة بسيطة

يتكون ملح إيفاورا البحري طبيعيًا من خلال التبخر بفعل أشعة الشمس وبطرق تقليدية تحافظ على بنيته المعدنية ونكهته النقية. نتجنب التكرير غير الضروري ليحافظ الملح على خصائصه الطبيعية – نكهة زاهية ومتوازنة وسهلة الاستخدام.

والنتيجة هي ملح يُبرز نكهة المكونات بدلًا من إخفائها.

ملح البحر الناعم – دقة وتوازن

صُمم ملح البحر الناعم خصيصًا للدقة والتتبيل المتساوي. تذوب بلوراته الصغيرة بسرعة، مما يجعله مثاليًا للوصفات التي تتطلب اتساقًا في النكهة.

أفضل استخداماته في:

الشوربات والصلصات

ماء سلق المعكرونة

التتبيلات والصلصات

الخبز وتحضير العجين

الطهي اليومي على الموقد

يندمج ملح البحر الناعم بسلاسة، مما يسمح للنكهات بالتطور بشكل طبيعي دون حدة.

ملح البحر الخشن – قوام وتحكم

يوفر ملح البحر الخشن تحكمًا أكبر وقرمشة خفيفة. بلوراته الكبيرة مثالية للتتبيل اليدوي أو لإضافة قوام مميز للأطباق الجاهزة.

أفضل استخداماته لـ:

تحميص الخضراوات واللحوم

الشواء والتحمير

نقع الدواجن والأسماك والخضراوات

تغطية البروتينات بقشرة مقرمشة

تقديم الأطباق على المائدة

يمنحك الملح الخشن رؤية واضحة وتحكمًا كاملًا – ما تراه هو ما تُضيفه من نكهة.

لماذا يُعدّ حجم الحبيبات مهمًا؟

يُمكن لاختيار حبيبات الملح المناسبة أن يُغيّر طعم الطبق وملمسه. يمتزج الملح الناعم بسلاسة مع الوصفات، بينما يُضيف الملح الخشن قوامًا مميزًا وتباينًا في النكهة. تُقدّم إيفورا كلا النوعين لتكون مطبخك مُجهزًا لكل طريقة طهي ولكل لحظة.

مذاق نقي، نتائج مضمونة

يُقدّم ملح البحر إيفورا الناعم والخشن:

جودة بلورية ثابتة

ملوحة نقية ومحايدة

أداء موثوق به في جميع طرق الطهي

عبوة مُصممة للاستخدام اليومي

هذا ملح يُمكنك الوثوق به – بسيط، فعّال، وأساسي.